APULIA, TIERRA DE SABORES Y BAILE

8 días, 7 noches

Día 1.    BARI. 
Llegada al aeropuerto de Bari, encuentro con el guía-acompañante y traslado hacia el hotel en zona de S Giovanni Rotondo. Acomodación, cena y alojamiento

Día 2.   EL GARGANO: MONTE S. ANGELO, VIESTE Y PESCHICI
Salida hacia Monte S. Angelo y visita del Santuario con la Gruta de San Michele Arcangelo, el más antiguo e importante centro religioso del Gargano desde donde partía la Via Sacra de los Lombardos que, desde España hasta Jerusalén, unían numerosos santuarios. Continuación hacia Vieste la “perla del Gargano” con su Catedral, de estilo románico-apulense, el Castillo (exterior) y el monolito llamado “Pizzomunno”, símbolo de la ciudad. 
Continuación con la visita de Peschici, un pequeño pueblecito en lo alto de un peñón que se asoma al mar azul, delimitado por la antigua muralla, con sus características casas cupuladas y los “trabucchi”,antiguas instalaciones de pesca. Regreso al hotel y cena.

Día 3: TRANI, EL QUESO “BURRATA” DE ANDRIA Y CASTEL DEL MONTE
Por la mañana salida hacia Trani atravesando la meseta de Apulia con las célebres salinas de Margarita de Savoia, las mayores de Europa y "nido" de flamencos rosa. Visita de la Catedral sobre el mar. Pasaje por Andria para degustar el queso típico de la zona: la Burrata. Después llegada a Castel del Monte y visita del fascinante Castillo de Federico II de Suabia, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Continuación hacia el hotel en la zona de Bari, acomodación, cena y alojamiento.

Día 4.   BARI/ MATERA
Salida hacia Bari capital de Apulia y visita guiada. En el característico y animado casco antiguo de Bari se podrá admirar la maravillosa Basílica de san Nicola, la Catedral de San Sabino, el imponente castillo Normando Svevo.
Por la tarde traslado hacia Matera y visita a los célebres barrios “Sassi” y sus casitas, bodegas e iglesias en gran parte excavadas en las rocas, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Acomodación en el hotel en la zona de los trullos, cena y alojamiento.

Día 5.   GRUTAS DE CASTELLANA, ALBEROBELLO, LOCOROTONDO
Salida hacia Castellana y visita de las grutas homónimas. Llegada a Alberobello, la "capital de los trulli", antiguos edificios redondos con techos a forma de embudo al revés, Patrimonio de la Humanidad. Continuación con la visita de Locorotondo con su centro histórico circular y sus casas blancas.
Parada en una bodega para una visita y a seguir una degustación de vinos locales como el Primitivo.
Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 6.   LECCE, OTRANTO
Salida hacia Lecce, capital del barroco pullés. Visita del centro histórico con Porta Rudiae, la Basílica de S. Croce, Piazza Duomo, Piazza S. Oronzo y el Anfiteatro Romano
Continuación hacia Otranto y visita de esta ciudad, “Puerta de Oriente”, con su Catedral normanda, consagrada en 1088, y su mosaico, el más grande del mundo, la capilla del sepulcro de los Beatos Mártires y la sugestiva Cripta. Acomodación en el hotel en Lecce y cena.

Día 7: GALLIPOLI Y GALATINA
Salida hacia Gallipoli la antigua Kalépolis. Visita del casco antiguo con su majestuosa Catedral de Sant’Agata, la Iglesia de la Puritá. Parada en un antigua almazara hipogea del 1600 d.C. en el subsuelo de Palazzo Granafei y degustación de aceite con otros productos típicos pulleses. Por la tarde traslado hacia Galatina “el ombligo del Salento”. Podremos aprovechar de la belleza arquitectónica de su casco antiguo, en particular de la Basílica de Santa Caterina, que data de finales de 1300 y presenta una rara combinación de elementos románicos y góticos. Degustación del pasticciotto, un dulce local relleno de crema pastelera, para descubrir la tradición pastelera centenaria de la ciudad.
Regreso al hotel. Cena y espectáculo de baile “Pizzica” con bailarines y músicos tradicionales.

Día 8.   OSTUNI Y REGRESO
Salida hasta Ostuni, la "ciudad blanca", y paseo por su pintoresco centro histórico con visita de su catedral románico-gótica. Continuación hasta el aeropuerto de Bari. Fin de nuestros servicios.