Les Langhe, ses vins et plus encore....

4 jours/3 nuits

L’élégance et le charme de Turin et l’excellence des vins rouges produits dans ce célèbre territoire.

JOUR 1 - Turin
Arrivée à Turin et visite guidée de cette magnifique ville, première capitale historique de l’Italie. La ville raconte plus de 2000 ans d’histoire, de la conquête romaine à la période du Risorgimento. La promenade à travers le centre historique inclura la Piazza Castello, le cœur de la ville avec ses palais historiques: Palazzo Madama, Pa- lazzo Reale, Teatro Regio et l’église San Lorenzo. Nous continuerons vers le Duomo et la zone archéologique ro- maine. Nous nous arrêterons ensuite pour déguster les délices gastronomiques de la région dans un des anciens et raffinés cafés historiques: n’oublions pas que Turin est la capitale du chocolat, du vermouth, des grissini et du délicieux «Bicerin», très apprécié de Cavour. Transfert vers l’hôtel aux alentours. Dîner et nuit.

JOUR 2 - Les Langhe et les vins rouges de Fontanafredda
Petit-déjeuner à l’hôtel. Rencontre avec le guide local et départ pour découvrir la merveilleuse région des Langhe. Départ en bus pour une visite du Château de Grinzane Cavour, avec son musée qui dévoile aux visiteurs les arts et métiers du passé, pour mieux comprendre ce territoire à travers sa culture et ses traditions qui ont fait des Lan- ghe un site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Continuations vers un domaine merveilleux et renommé près de Serralunga d’Alba. Le domaine est connu pour la production de Barolo et des grands vins des Langhe. Pendant la visite, nous pouvons également déguster des délices locaux accompagnés d’une dégustation de 4 vins tradition- nels et visiter les caves où sont produits les grands vins rouges des Langhe. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.

JOUR 3 - Alba, noisettes et dégustation du célèbre Barbera
Petit-déjeuner à l’hôtel et départ pour Alba, la ville aux cent tours et la capitale des truffes blanches. Rencontre avec le guide local pour une visite de son centre historique médiéval avec la cathédrale et l’église de San Domeni- co. Continuation vers une célèbre ferme locale pour découvrir les noisettes: la plantation de noisetiers, la ferme, l’écaillage et la transformation des noisettes et la pâtisserie. Chaque partie illustrera les différentes phases de la transformation des noisettes. Et n’oublions pas que dans cette région, «Ferrero» est situé avec sa production de la célèbre Nutella! Déjeuner typique lors de la visite, où les noisettes seront les protagonistes et apparaîtront sous différentes formes dans chaque plat. Continuation pour la découverte de ce magnifique territoire avec une dégustation dans un domaine viticole près de Rocchetta Tanaro pour la visite guidée des caves de production et de maturation. Ici, la visite se concentrera sur la production et la dégustation du célèbre «Barbera», accompagné de collations. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.

JOUR 4 - Départ
Après le petit-déjeuner départ et fin de nos services.