Une semaine gourmande: cours de cuisine

8 jours 7 nuits

Jour 1 - Bologne
Arrivée à Bologne. Accueil, visite guidée de la vile et transfert à l’hôtel sur la côte Adriatique. Dîner et nuit.
Jour 2 - Course de cuisine 
Cours de cuisine de 09h30 à 11h30: entrées aux herbes et aux légumes. Déjeuner. Après-midi visite d’une ferme avec plantation d’herbes et de fleurs comestibles. Dîner et nuit.
Jour 3 - Cours de cuisine
Cours de cuisine de 09h30 à 11h30: pâtes "maison" (Ravioli, Cappelletti, Tagliatelle). Déjeuner. Cours de cuisine de 15h00 à 17h00: spécialités de pâtes romagnoles. Les participant(e)s au cours préparent les pâtes en suivant les instructions du Chef cuisinier. Dîner et nuit.
Jour 4 - Cesena - Bertinoro
Excursion dans l’arrière pays avec visite d’une entreprise agritouristique qui produit du fromage et du salami. Déjeuner dans un restaurant typique. Continuation vers Cesena, visite de la Rocca avec le musée paysan, et de la bibliothèque des Malatesti. Continuation vers Bertinoro, “Le balcon de la Romagne”. Dégustation de vin. Dîner et nuit.
Jour 5 - Cours de cuisine
Cours de cuisine de 09h30 à 11h30: principaux plats de la région, à la viande et aux légumes. Déjeuner. Excursion au Delta du Po avec découverte du milieu naturel etdes methodes de peche des valli.  Dîner et nuit.
Jour 6 - Cervia
Marché local à Cervia et visite du musée du sel. Apéritif au port. Déjeuner. Après-midi à votre disposition. Dîner et nuit.
Jour 7 - Cours de cuisine 
Cours de Cuisine de 09h30 à 11h30: les desserts (Tiramisu, Zuppa inglese, Crostata). Déjeuner. L`après-midi, visite guidée de Ravenne. Dîner d’adieu dans un restaurant Romagnol. Nuit à l’hôtel.
Jour 8 - Bologne
Petit déjeuner et départ pour Bologne. visite des magasins gastronomiques typiques du centre ville avec degustation de pain Bolognais, mortadella et autres produits avec possibilité d`acheter vos produits frais avant le départ. Transfert à l`aéroport et fin de nos services