Schätze der Gastronomischen Tradition
5 Tage/4 Nächte
...Parmaschinken, Parmesan, Balsamico-Essig
1.Tag - Bologna. Ankunft in Bologna, Führung durch die Stadt und Transfer in die Region Salsomaggiore, Abendessen und Übernachtung.
2.Tag - Langhirano, Torrechiara, Parma. Entdecken Sie die Tradition der weltbekannten, italienischen Gastronomie, Besuch bei einem Käsehersteller und Verkostung des berühmten Parmesankäses. In Langhirano Besuch des Schinkenmuseums und anschliessend Mittagessen am Fusse des Schlosses. Stadtführung in Parma. Es besteht die Möglichkeit an einem Kochkurs teilzunehmen sowie der Besuch des renommierten Gastronomiezentrums, die
Akademie von Barilla. Rückfahrt zum Hotel, Abendessen und Übernachtung.
3.Tag - Culatello, Soragna und Colorno. Wir fahren den Weg des „Culatello“ der König aller Schinken, bis nach Zibello. Zwischenstopp in Soragna und Besuchen des Schlosses Rocca Meli Lupi. Danach Besuch eines Bauernhofs, Culatello – Kostprobe und typisches Mittagessen. Am Nachmittag Besuch eines der schönsten Schloesser der Emilia-Romagna, den Plast Ducale Colorno. Rückkehr zum Hotel, Abendessen und Übernachtung.
4.Tag - Reggio Emilia, Modena und Balsamico-Essig. Stadtführung in Reggio Emilia und anschliessend typisches Gourmet- Mittagessen. Fahrt nach Modena und Führung durch die Stadt. Besuch einer Essigproduktion und Balsamico-Verkostung. Weiterfahrt nach Bologna. Abendessen in einer Osteria der Innenstadt. Transfer zum Hotel und Übernachtung.
5.Tag - Kulinarisches Bologna. Besuch des Stadtzentrums und den zahlreichen Gastronomie-Fachgeschäften. Degustation der Mortadella, Piadina und Schokolade. Typisches Mittagessen. Kochkurs -Möglichkeit.- Anschließend Heimreise.
Preis pro Person: ab Euro 448,00 (mind. 30 Personen)
1 Freiplatz jede 20 zahlende Person.
Der Preis schliesst ein: 3 x Übernachtung mit HP – Verpflegung im 3* Hotel in Salsomaggiore und 1 x Übernachtung mit Frühstücksbüffet im 3* Hotel in Bologna. 4 x typisches Mittagessen im Restaurant. Degustationen und Eintritte laut Programm. Reiseleitung während 4 Tagen.
Der Preis schliesst nicht ein: Bus, Getränke, Aufenthaltstaxe und alles
nicht Aufgeführte.
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