Enogastronomische Reisen

Geniessen Sie hervorragende Weine, prickelnder Prosecco, die weltweit geschätzten luftgetrockneten Schinken wie prosciutto di Parma oder Crudo di San Daniele sowie der bekannte Parmigiano Reggiano welcher in der Emilia-Romagna reift genauso wie der Aceto Balsamico und das köstliche Olivenöl, das vielen Speisen ihre unverwechselbare Note verleiht.

Pikante Schafskäsesorten sind vor allem in der Toskana, Latium, Umbrien, Kampanien und Sardinien eine lange Tradition. In Apulien ist unter zahlreichen Mozzarella-Variationen vor allem die Burrata zu erwähnen, ein cremigsahniger Frischkäse in einer Mozzarella-Hülle.

Bei einem Blick auf Italiens Speisekarte sowie in die Weinkeller stellt sich schnell heraus, dass die Spezialitäten ebenso vielschichtig sind wie das Reiseland selbst und somit zu einer Vielzahl entgastronomischer Reiserouten und zu Streifzügen einladen.

Kulinarische Highlights der Amalfiküste

Kulinarische Highlights der Amalfiküste

5 Tage/4 Nächte

...Pizza, Mozzarella, Wein und Zitronen 1.Tag - Neapel und Sorrent. Ankunft am Flughafen von Neapel, Panorama-Tour du...

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Gourmetreise im Salento

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7 Tage/5 Nächte

....Weizen, Olivenöl, Gemüse und Wein 1.Tag - Bari. Ankunft am Flughafen von Bari, Führung durch die...

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Genussreise Toscana und Versiliaküste

Genussreise Toscana und Versiliaküste

5 Tage/4 Nächte

....Zitronenduft, Olivenöl und Speck von Colonnata 1.Tag Ankunft im Raum Pistoia, Abendessen und Übern...

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Schätze der Gastronomischen Tradition

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5 Tage/4 Nächte

...Parmaschinken, Parmesan, Balsamico-Essig 1.Tag - Bologna. Ankunft in Bologna, Führung durch die Stadt und Tra...

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Wein und Doc-Produkte der Romagna

Wein und Doc-Produkte der Romagna

6 Tage/5 Nächte

....Bio-Wein, Olivenöl, Käse und Piadina 1.Tag - Ankunft an der Adriaküste, Willkommenscocktail, Abend...

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Typische Produkte der Langhe und des Monferrato

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4 Tage/3 Nächte

....exzellenter Wein, Trüffel, Reis und Gorgonzola 1.Tag - Ankunft im Raum der Langhe, Abendessen und Ü...

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Food-Themenpark FICO EATALY WORLD

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4 Tage/3 Nächte

Italienische Gastronomie - Exzellenzen: vom Feld auf die Gabel ab dem 15. Novembre 2017 empfehlen wir Ihnen einen Bes...

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Kurztripp nach Bologna

Kurztripp nach Bologna

4 Tage/3 Nächte

1.Tag – Parma Ankunft in Parma für Musik und Kunst berühmt, aber auch für seine fabelhaften Kü...

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Auf den Spuren der köstlichen Weine und DOC-Produkten der Romagna

Auf den Spuren der köstlichen Weine und DOC-Produkten der Romagna

6 Tage/5 Nächte

1.Tag – Ankunft im Hotel an der Adriaküste, Begrüßungscocktail, Abendessen und Übernachtung....

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Kulinarische Eröffnungsfahrt

Kulinarische Eröffnungsfahrt

6 Tage/5 Nächte

1.Tag – Anreise  Begrüssungscocktail, Abendessen und Übernachtung. 2.Tag – Ravenna, Brisi...

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Schlemmerreise, Kochkurs und Traditionen der Emilia Romagna

Schlemmerreise, Kochkurs und Traditionen der Emilia Romagna

5 Tage/4Nächte

1.Tag – Anreise Ankunft im Hotel, Aperitif, Zimmerbelegung. Abendessen und Übernachtung. 2.Tag &ndas...

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Wein und Kultur

Wein und Kultur

6 Tage/5 Nächte

1.Tag – Anreise Ankunft im Hotel im Raum Bologna. Abendessen und Übernachtung. 2.Tag – Reggio Emili...

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